Direct naar de contentDirect naar de footer

Kerstmenu

Het uitgebreide vier gangen kerstmenu Prijs €65,- per persoon

Voorgerechten

Voorgerechten

  • Warm gerookt zalmmootje

    op een salade van haricots verts en een gravad lax dressing

  • Salade van lamsham

    Chinese kool, gemarineerde champignons en kruiden vinaigrette

Tussengerecht

Tussengerecht

  • Bouillon van gemengde paddenstoelen

    Met verse kruiden en croutons

Hoofdgerechten

Hoofdgerechten

  • Kabeljauwfilet

    Met aardappelchips, groene asperges, mousseline en mosterd Beurre blanc

  • Eendenborstfilet

    Op zijn huid gebakken met gebraiseerde paksoi en bosbessen jus

Nagerecht

Nagerecht

  • Tiramisu

    Italiaans dessert