Direct naar de contentDirect naar de footer
Hotel Wieringermeer
Hotel naam
Hotel Wieringermeer
Adres
Terpstraat 49
Postcode en plaats
1771AC Wieringerwerf
Locatie
Open in Google Maps
Contact

Á la carte menukaart

(H)eerlijke gerechten in een moderne sfeer. Traditionele gerechten in het `Moderne Valk Exclusief jasje`

Voorgerechten

Voorgerechten

De keukenbrigade bereidt voor u de lekkerste voorgerechten voor. Van 17:00 tot 22:00 uur

  • CAPRESE *

    12,75

    Mozzarella • Pomodori tomaat • basilicum • olijfolie

    * Vegetarisch

  • GROENTEN & COUSCOUS *

    12,75

    Couscous • crème fraîche• guacamole • gegrilde groenten

    * Vegetarisch

  • HAM & MELOEN

    12,75

    Twee soorten meloen • Serranoham • balsamicodressing • hangop • granaatappel pitjes

  • CARPACCIO

    13,00

    dungesneden ossenhaas | noten | rucola | truffelmayonaise

    * ook klassiek te verkrijgen met pesto en kaas i.p.v. truffelmayonaise

  • ZALM

    13,50

    Gerookte zalm • tartaar • aardappelsalade

  • GARNALEN KROKETJES

    11,50

    Twee garnalenkroketten uit Den Oever • Wakame salade • Hollandse garnalen • rivierkreeftjes • cocktailsaus

  • STEAK TARTAAR

    14,25

    Rund • eidooier • uitgebakken uitje • Amsterdams zuur • crostini

  • BROOD IN ZAK *

    7,50

    Twee broodsoorten • kruidenboter • aioli • tapenade

    * Vegetarisch

  • TOMATENSOEP

    7,50

    Tomaten • crème fraîche • gehaktballetjes

  • KERRIESOEP *

    8,00

    Kerrie • pastinaak • munt • doperwten • knolselderij

    * Vegetarisch

  • RAMEN (maaltijdsoep)

    10,50

    Japanse kippenbouillon • kipfilet • taugé • peper • ei • noedels • lente ui

Vleesgerechten

Vleesgerechten

Onze chefkoks maken van elk hoofdgerecht een geweldig bord. Van 17:00 tot 22:00 uur

  • TOURNEDOS*

    32,75

    Haasbiefstuk • saus naar keuze: Stroganoff- • champignonroom- • peper- • satésaus
    *Glutenvrij is mogelijk

  • VARKENSHAAS*

    22,75

    Varkenshaas | saus naar keuze: | Stroganoff- | champignonroom- | peper- | satésaus
    *Glutenvrij is mogelijk

  • SCHNITZEL

    21,50

    Varkensschnitzel • saus naar keuze: Stroganoff- • champignonroom- • peper- • satésaus

  • SCHNITZEL PAPRIKA

    22,50

    Varkensschnitzel • ui • paprika • zigeunersaus

  • KIP BOMBAY

    20,50

    Kipfilet • groenten • curry • rijst

  • SPARERIBS

    27,50

    Spareribs • knoflooksaus* • tomatensaus*
    *sauzen van Biesheuvel knoflook uit ons buurdorp Slootdorp

  • MIXED GRILL

    32,50

    Sparerib • rundersucade • kipfilet • knoflooksaus* • tomatensaus*
    *sauzen van Biesheuvel knoflook uit ons buurdorp Slootdorp

  • KIPFILET*

    19,75

    Twee kipfilets • saus naar keuze: Stroganoff- • champignonroom- • peper- • satésaus

    *glutenvrij is mogelijk

  • STEAK

    25,50

    Getrancheerde rundersteak • gegrilde groenten

  • PLATE KIPSATÉ

    19,50

    Kippendij spies 180gr • uitgebakken uitjes • kokos • kroepoek • Cajun frites • satésaus

  • PLATE HAMBURGER

    19,00

    Rundvlees burger • black peper broodje • cheddar • sla, tomaat & augurken • cajun frites

  • JUNIOR STEAK

    18,50

    Getraceerde Rundersteak | Gegrilde Groenten

  • JUNIOR KIPFILET*

    15,50

    Één kipfiletje • saus naar keuze: Stroganoff- • champignonroom- • peper- • satésaus
    *glutenvrij is mogelijk

Bovenstaande gerechten worden geserveerd met frites, groenten op het bord en polenta

* = Beschikbare glutenvrije sausen | Pepersaus |  rode wijnsaus |

Heeft u een allergie? Meld het ons!

Visgerechten

Visgerechten

Variërende visgerechten, een gerecht voor elke liefhebber. Van 17:00 tot 22:00 uur

  • ZALM

    26,50

    Gebakken zalm • guacamole • gegrilde groenten

  • SLIPTONGETJES

    26,50

    IN ROOMBOTER GEBAKKEN

    Drie sliptongetjes • wittewijnsaus

  • COQUILLES

    26,50

    Coquilles • knolselderij • crème van bloemkool • gebakken bloemkool • coulis van framboos

  • SCHOLFILET

    25,00

    Grof gepaneerde scholfilet • frisse salade van tomaat, salsa verde • drie gamba’s

  • PICASSO GARNITUUR

    6,50

    Fruit • banaan • gembersiroop

  • TWEE SLIPTONGETJES

    19,75

    IN ROOMBOTER GEBAKKEN

    Twee sliptongetjes • wittewijnsaus

  • PLATE FISH & CHIPS

    19,50

    Kabeljauwstaart • mosterd remoulade • doperwten pesto • uien ringen • cajun frites

Bij alle hoofdgerechten serveren wij:

frites | gebakken aardappelen | groente

 

Mocht u extra groente, friet of aardappels wensen, dan kunt u dit aan de bediening doorgeven.

 

Heeft u een allergie? Meld het ons

Vegetarisch

Vegetarisch

Ook voor de vegetarische eter is er bij ons genoeg te kiezen. Van 17:00 tot 22:00 uur

  • POMPOENCURRY *

    19,50

    Curry • Pompoen • bloemkool • groene asperges • rijst • wortel

    * Vegetarisch

  • JACKFRUIT CURRY *

    19,50

    Jackfruit • Couscous • gegrilde seizoen groenten • curry

    * Vegetarisch

  • GNOCCHI *

    19,50

    Gnocchi • saus van tomaat • mozzarella • gegrilde seizoen groenten

    * Vegetarisch

Onze vegetarische gerechten worden standaard geserveerd met een stokbroodje, mocht u iets anders wensen, vragen wij u dit aan te geven aan de bediening.

Maaltijdsalades

Maaltijdsalades

Van 11:00 tot 22:00 uur

  • VIS

    19,50

    Sla • Black tiger garnalen • zalm • Hollandse garnalen • rivierkreeft • croutons • cocktailsaus • dressing

  • BIET vega *

    16,50

    Sla • biet • geitenkaas • komkommer • nootjes • honing

    * Vegetarisch

  • CARPACCIO

    19,50

    Sla • rundercarpaccio • Parmezaan • pijnboompitjes • pesto

De maaltijdsalades serveren wij met stokbrood en boter

Voor de kids

Voor de kids

Van 11:00 tot 22:00 uur

  • "Timo Toekan kindermenu"

    13,50

    Timo’s hoofdgerecht en een Timo ijsbeker.

    Je kan kiezen uit: Pizza of Vegetarische spaghetti óf American pancakes met fruit, stroop en suiker óf Frikandel met frites óf Malse kippartjes met frites óf een kroket met friet óf Vispartjes met remouladesaus.

    Een ijsbeker met vanille- en aardbeienijs. Je mag deze zelf aan tafel versieren!

  • Alleen een Timo Toekan, hoofdgerecht € 8,00

    8,00

    Timo Toekan spaarbeker € 5,00

    Een ijsbeker met vanille- en aardbeienijs, deze mag je zelf aan tafel versieren!!

Nagerechten

Nagerechten

Onze desserts zijn een geweldige afsluiter van een mooie culinaire avond. Van 11:00 tot 22:00 uur

  • DAME BLANCHE 2023

    9,00

    Vanille-ijs • warme chocoladesaus • witte chocolade

  • CHEESECAKE

    8,75

    MonChou • crème fraîche • vanille • framboos-ijs

  • SORBET

    8,00

    Vanille- • aardbeien- ijs • vruchten • aardbeiensaus • slagroom

  • VANILLE-IJS MET SLAGROOM

    6,50

    Twee bollen vanille-ijs • slagroom

  • SORBETIJS

    9,25

    Mango ijs • Citroen ijs • framboos ijs • vers fruit • slagroom

  • PANNA COTTA

    9,25

    Vanille panna cotta • frambozencoulis • mango-yoghurtijs van ijsboerderij De Wieringer • slagroom

  • KAASPLANKJE (5 KAZEN)

    11,50

    Comte 18+ • Alpagekaas, Zoet en nootachtig • Herkomst: Frankrijk, Jura
    Doruval • Zacht gerijpte kaas • Herkomst: Nederland, Montfoort
    Passendaler • Mild en fruitig • Herkomst: België, Zonnebeke
    Lutjeswinkel • Robuust en romig • Herkomst: Nederland
    Azul de Hojas • blauwschimmelkaasje • Herkomst: Noord West Spanje

    HET KAASPLANKJE WORDT GESERVEERD MET VIJGENBROOD EN CHUTNEY

Koffie en theevariatie

Koffie en theevariatie

Specials

  • COFFEE “WIERINGERMEER”

    7,25

    Koffie met likeur naar keuze en slagroom